Яблоки каждый день

Яблоки каждый день
Есть такая поговорка: «Одно яблоко в день – и прощай доктор». Почему так говорят? 1) Яблоки – низкокалорийны  (в 100 г – 46 ккал). Имеют невысокий гликемический индекс – 38 (для сравнения, у сахара – 70) 2) Яблоки – фрукты с высоким содержанием растворимых и нерастворимых пищевых волокон. Они содержат пектин, который способствует нормализ…

Перепелиные яйца

Перепелиные яйца
О полезных свойствах перепелиных яиц известно с древних времен. О них упоминалось еще в египетских папирусах. Перепелиные яйца – это ценный диетический продукт. Известно, что перепела не болеют сальмонеллезом, а значит, перепелиные яйца можно употреблять сырыми и получать весь комплекс полезных веществ, который разрушается при тепловой обработке. Перепелиные яйца длительное время с…

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки
Тыква весьма полезна, об этом знает, пожалуй, каждый.  В ней полезно все и сам плод и семена. Она содержит множество  веществ, жизненно необходимых нашему организму. Состав тыквенных семечек: Большую часть тыквенных семечек занимают жиры (около 50%),  а остальное  белки, углеводы, пищевые волокна и вода. Кроме этого, они содержат микроэлементы: марганец, калий, магний…

Значение холестерина

Значение холестерина
Холестерин – органическое соединение, которое входит в состав клеточных мембран. Около 80% холестерина вырабатывается в организме, 20% поступает с пищей. Полезные свойства холестерина: - является строительным материалом для клеток - участвует в обменных процессах организма - необходим для выработки половых гормонов (мужских и женских) и кортикостероидов - играет важную рол…

Пищевых волокон должно быть в достатке

Пищевых волокон должно быть в достатке
Функционирование нашего организма напрямую зависит от того, что мы едим. Согласно современным представлениям о правильном питании – питание должно быть сбалансированным. Одним из необходимых продуктов являются пищевые волокна, которые являются «чистильщиком» нашего организма. Если  в рационе нет пищевых волокон, организм теряет способность самоочищаться! В настоящее в…

Чечевица

Чечевица
Чечевица относится к семейству бобовых. Существует несколько сортов чечевицы. Наиболее распространены коричневая, красная, «белуга», пюи. Состав: Является лидером семейства бобовых по содержанию белка (содержит до 25 г-в 100 г продукта), причем этот белок легко усваивается организмом. Богата витаминами: группы  В, РР, А, С и микроэлементами: бором, железом, кальцием, кал…

Морская капуста

Морская капуста
Морская капуста (ламинария)  принадлежит к классу бурых морских водорослей. С древних времен люди оценили ее полезные свойства,  и стали употреблять в пищу. Морская капуста обладает уникальным составом полезных веществ. Она содержит минеральные вещества: йод, фосфор, бром, цинк, кобальт, марганец, железо, магний, натрий и др.; витамины: А, С, Е, Д, группы  В; углеводы, белки,…
< 1 2 3 ... 16 17 18 19 20 ... 25 26 27 >

Читайте также: