Омега- 3 полиненасыщенные жирные кислоты — это жиры, но «хорошие». Отсутствие их в рационе питания приводит к серьезным изменениям в состоянии здоровья - снижается иммунитет, репродуктивная функция, ухудшается состояние кожи и волос.
Омега-3 кислоты способствуют выведению из организма «плохого» холестерина, предотвращая тем самым развитие атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Эти жирные кислоты стабилизируют уровень сахара в крови, предупреждая возникновение сахарного диабета. При их употреблении не возникает приступов голода и желания полакомиться сладеньким.
Они предупреждают развитие онкозаболеваний, потому что обладают антиоксидантными свойствами.
Ученые провели исследования и выяснили, что у людей, которые редко употребляют рыбу (рыба — источник омега 3 кислот, особенно морская жирных сортов), вероятность развития болезни Альцгеймера увеличивается на 37%. У тех же, кто регулярно включает рыбу в свой рацион питания, риск развития этого заболевания снижен на 44%.
Что касается присутствия в рационе растительных масел, которые содержат омега-3 жиры — оливкового, льняного — то риск развития болезни Альцгеймера оказался на 60% ниже, чем у тех, кто не употреблял эти масла.
Ученые Вашингтонского медицинского университета пришли к выводу, что полезны эти жирные кислоты и для тех, кто придерживается правил похудения. Ведь омега-3 жиры активизируют действие белка РРАR-альфа, сжигающего подкожный жир! А еще они подстегивают метаболизм, помогают лучше перевариться пище и полностью усвоиться.
Содержание полезных жиров в продуктах:
Продукты питания |
Полезные жиры |
В 10 г мякоти авокадо |
1 г |
В 10 мл оливкового масла |
9 г |
В 10 мл льняного масла |
3 г |
В 10 г фундука |
4 г |
В 10 г миндаля |
3 г |
В 10 г фисташек |
2 г |
В 10 г кедровых орехов |
1,5 г |
В 10 г грецких орехов |
0,7 г |
Из всего выше перечисленного, можно сделать только один вывод: Польза омега-3 жирных кислот неоспорима. Для тех, кто хочет быть здоровым и красивым, продукты, содержащие эти полезные жиры всегда должны присутствовать в рационе питания.
Светлана
а что, все вкусные продукты. так что очень даже хорошо
Насколько максимально можно похудеть за месяц
Продукты, которые зарядят вас энергией
Света
отлично, теперь буду заправлять салатики только оливковым маслом, а на перекус орешки