Сыр тофу
Сыр тофу полностью растительный продукт. Его получают из соевых бобов. Но, не смотря на это, с уверенностью можно сказать, что он является одним из лучших источников белка.
Его широко используют в японской и китайской кухне еще с давних времен. За пределами восточных стран он стал известен лишь во второй половине 20 века.
Самое ценное его свойство — высокое содержание полноценного бел…