Жиры и трансжиры
Для того чтобы наш организм нормально функционировал, жиры употреблять в пищу необходимо. Жиры обеспечивают всасывание жирорастворимых витаминов (А, Е, Д, К), минеральных веществ; является основной структурой клетки, а также - источником энергии для нас. Но не все жиры одинаковы.
Растительные жиры – состоят из ненасыщенных жирных кислот. К полиненасыщенным относит…