Полезные свойства огурцов, калорийность огурцов.

Полезные свойства огурцов

Огурцы – однолетнее травянистое растение. Как культура, они известны уже более 6 тысяч лет. В настоящее время огурцы широко распространены и имеют множество сортов.

Состав:

Огурцы состоят на 95-97% из воды. Кроме воды, огурцы содержат необходимые нашему организму микроэлементы: калий, магний, кремний, йод, кальций, фосфор, натрий, железо, хлор, хром и др. А также витамины: группы В, А, С, РР, Н, Е; каротин, клетчатку, органические кислоты.

Полезные свойства огурцов:

Насыщают организм водой.
Поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, почек.
Нормализуют обменные процессы в организме.
Укрепляют иммунитет.
Обладают антисклеротическими, противоопухолевыми, антитоксическими свойствами.
Широко применяются в косметологии. Обладают отбеливающим эффектом, поэтому их включают в состав масок для лица. Благодаря присутствию кремния, поддерживают тонус кожи, придают блеск и силу волосам. Как наружное средство огурцы применяют при угревой сыпи. Жирную кожу можно протирать огуречной настойкой.
И еще одно несомненное преимущество огурцов – их низкая калорийность. В 100 г содержится 12 ккал.