Баклажан
Плод баклажана чаще бывает грушевидной формы, но может иметь округлую или цилиндрическую форму. Масса также широко варьирует – от 30г. до 2кг.
Баклажаны ценятся за высокое содержание клетчатки, витаминов группы В, витамина С, каротина, большое количество микроэлементов: кальция, калия, железа, магния, фосфора. Благодаря такому богатому составу, они оказывают благотворное влия…