Польза брокколи
Капуста брокколи известна еще с древних времен. Другое ее название — спаржевая капуста. Заслуженно капусту брокколи считают целебной. Полезные ее свойства определены богатейшим составом витаминов, микроэлементов, аминокислот.
Она содержит: витамин С, бета-каротин, РР, Е,К, витамины группы В, селен, цинк, калий, кальций, фосфор, железо, хром, фолиевую кислоту, триптофан, лизин, тартронову…