Целью такой диеты является улучшение настроения. Для этого нужно включать в рацион такие продукты, которые способствуют выработке серотонина (гормона удовольствия), антидепрессанты (триптофан, селен), а также витамины группы В, Е.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ:
- рыба и морепродукты, мясо куры, индейка
- сыр, молоко и кисломолочные продукты
- овощи, фрукты, ягоды
- пшеничные отруби, орехи
- темный шоколад
- приправы из трав
- настои трав (зверобой, душица, мята)
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ОДИН ДЕНЬ:
Первый завтрак – 1 яйцо, хлебец с твердым сыром и листком петрушки, стакан чая с горьким шоколадом (30 г).
Второй завтрак – фруктовый салат из киви и мандарина с йогуртом, посыпанный тертыми орехами.
Обед – индейка, тушенная с овощами в сметане, салат из помидоров и огурцов с брынзой и оливковым маслом, бананы со взбитыми сливками.
Полдник – 1 стакан мятного чая с вареньем из черной смородины.
Ужин – форель, запеченная с сыром, салат из фасоли и спаржи, горячий шоколад.