Гречневая диета весьма проста. Достоинством этой диеты является то, что можно есть любое количество гречки.
Гречка содержит в своем составе: белок, железо, калий, медь, кальций, цинк, магний, витамин В1, В2, РР, клетчатку, незаменимые аминокислоты. В ней немного углеводов, а значит для получения энергии, организм будет использовать собственные запасы жира.
Важно помнить, что любая монодиета (в том числе и гречневая) ОПАСНА. Организм недополучает необходимые вещества, что может сказаться на здоровье. Поэтому такую диету можно проводить только здоровым людям и не более 7 дней.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ:
Берем стакан крупы, промываем и заливаем кипятком на 12 часов. Каша готова. Солить нельзя.
Первый прием пищи через 4 часа после подъема, последний не позже 18 часов. В течение дня вместе с гречкой можно употреблять немного фруктов: 1 яблок, 1 грушу; 1 литр 1% кефира; зеленый чай и обязательно воду – 1.5-2 литра.