Выбирая диету, нужно, прежде всего, руководствоваться состоянием здоровья, а также желаемой целью. Помните, что самостоятельность в выборе диет, не менее опасна, чем самостоятельность в выборе лекарств. Учтите, что многие звезды, чьи диеты так широко рекламируются, сами наблюдаются и худеют под наблюдением врачей.
В основе диетотерапии должно быть положено сбалансированное питание, учитывающее физиологические потребности человека с учетом возраста, пола, профессии и др. показателей.
При ряде заболеваний есть ограничения в применении диет. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не рекомендуется сыроедение, а так же строгое раздельное питание, дающее нагрузку на ферментную систему.
При наличии анемии тоже нужно быть осторожным с выбором диеты, необходимо включать продукты, богатые железом, медью и витамином С (он улучшает усвоение железа). Строгие вегетарианские диеты приводят к В-12 –дефицитным анемиям.
Недостаток магния и калия, сопровождающий многие диеты для похудения, приводит к нарушениям сердечно-сосудистой системы. Диеты с ограничением белков, могут вызвать дистрофию сердечной мышцы. ПОМНИТЕ, что минимальное количество белка в сутки, должно быть не менее 1 г. На 1 кг. массы тела.
Но людям, страдающим заболеваниями почек, белок надо ограничивать, т.к. почки принимают самое активное участие в выведении продуктов белкового обмена.
Так что не не нужно на себе испытывать все рекламируемые диеты. Нашему организму для нормального функционирования, необходимы и белки, и углеводы, и жиры, и витамины, и микроэлементы. ПОМНИТЕ, главное – НЕ НАВРЕДИТЬ здоровью!